Μακαρονο-σαλάτα(2)

pasta-salad

Εγγυημένο ορεκτικό - σαλάτα  που αρέσει σε όλους και σερβίρεται σκέτο σαν ελαφρύ γεύμα ή συνοδεύει κρέας ή κοτόπουλο.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για σαλάτες 

pasta-salad1

pasta-salad2

Για την μακαρονοσαλάτα θα χρειαστούμε :

Υλικά συνταγής

250 γραμμάρια μακαρονάκι κοφτό ή τρικολόρε

250 γραμμάρια κατεψυγμένα διάφορα λαχανικά 

4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

200 γραμμάρια  κασέρι σε μικρούς κύβους

200 γραμμάρια  ζαμπόν σε μικρούς κύβους

50 γραμμάρια τριμμένο ρεγκάτο ή παρμεζάνα 

2 κουταλιές σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος

300 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό

200 γραμμάρια μαγιονέζα

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  
pasta-salad3

Οδηγίες 

Αφού βράσουμε τα μακαρόνια , ρίχνουμε κρύο νερό και το στραγγίζουμε καλά. Το βάζουμε σε μπολ. 

pasta-salad4

Βράζουμε τα κατεψυγμένα λαχανικά , τα ρίχνουμε σε κρύο νερό και τα στραγγίζουμε και αυτά.

pasta-salad5

Προσθέτουμε τα λαχανικά στο μπολ με τα μακαρόνια και τα αναμειγνύουμε .Αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

pasta-salad6

Προσθέτουμε το ζαμπόν και το κασέρι .

pasta-salad7

Ανακατεύουμε την μαγιονέζα με το γιαούρτι, τον μαϊντανό και τα προσθέτουμε και αυτά.

pasta-salad8

pasta-salad9

Ρίχνουμε το τριμμένο ρεγκάτο , τα κρεμμυδάκια και ανακατεύουμε πολύ καλά .

pasta-salad10

Δοκιμάζουμε και, αν χρειάζεται, ρίχνουμε επιπλέον αλατοπίπερο. 

pasta-salad11

pasta-salad12

Παγώνουμε τη μακαρονοσαλάτα και τη σερβίρουμε. Μπορούμε αντί για μπολ να σερβίρουμε την μακαρονοσαλάτα σε ατομικά ποτήρια .

pasta-salad13

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

0 comments