Τυροπιτάρια αλλιώς!

tyropitaria-alios

Τυροπιτάκια νόστιμα , εύκολα , με απλά υλικά! 

Υλικά
1 φλιτζάνι ζεστό γάλα (200 ml)
μισό φλιτζάνι γιαούρτι αραιωμένο με νερό ή ξινόγαλο 
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο (150 ml)
1 1/2  κουταλιές ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά
αλεύρι όσο πάρει

Για την γέμιση
τυρί
μαϊντανός
Ελαιόλαδο

Για την επάλειψη
1 κρόκο αυγού

Οδηγίες
Σε ένα μπόλ βάζουμε το γάλα χλιαρό, την μαγιά και την ζάχαρη.
Αφήνουμε για λίγο στην άκρη. Βάζουμε αλεύρι σιγά-σιγά λίγο κάθε φορά και
συμπληρώνουμε το αλάτι ,το ξινόγαλα, και το ελαιόλαδο. Ρίχνουμε αλεύρι και ζυμώνουμε!
Θέλουμε μια ζύμη ελαστική να μην κολλάει στα χέρια!

tyropitaria-alios2

Παίρνουμε κομμάτια ζύμης και ανοίγουμε το κάθε ζυμαράκι  σε ορθογώνιο φύλλο , τοποθετούμε την γέμιση .Κλείνουμε σε ρολό!  Κάνουμε το ίδιο και με τα υπόλοιπα κομμάτια ζύμης. Βάζουμε τα ρολά μας για λίγο στο ψυγείο.

Βγάζουμε από το ψυγείο και σε ένα ταψί στρωμένο  με λαδόκολλα βάζουμε τα ρολάκια μας
Με ένα κοφτερό μαχαίρι κάνουμε χαρακιές σε κάθε ρολάκι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Με τα ίδια υλικά ζύμης τυροπιτάκια σε άλλα σχήματα

tyropitaria-alios3

 Τυροπιτάκια καρδιές και τυροπιτάκια λουλούδια! 

tyropitaria-alios4

πηγή και φώτο από εδώ disalce.com

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

 Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες

για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!



0 comments