Πατατοκροκέτες (νηστίσιμες)!!!

patatokroketes-nhstisimes

Νηστίσιμες πατατοκροκέτες  ή πατατοκεφτέδες με πολύ λίγα υλικά, οικονομικές και γρήγορες.
Δοκιμάστε τις πατατοκροκέτες αυτές σαν συνοδευτικό σε κρέας ή σαν ορεκτικό με μια παγωμένη μπυρίτσα. 


Δείτε περισσότερες Συνταγές με πατάτες 

patatokroketes-nhstisimes1

Για τις #νηστίσιμες πατατοκροκέτες θα χρειαστούμε :

Υλικά

½ κιλό πατάτες βρασμένες (500 γραμμάρια )

2 κουταλιές σούπας άνηθο

30 γραμμάρια  κορν φλάουρ

30-50 γραμμάρια  αλεύρι  για όλες τις χρήσεις 

2 κουταλιές σούπας μαϊντανό

1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι 

patatokroketes-nhstisimes2


Οδηγίες

Σε ένα μπολ βάζουμε τις βρασμένες πατάτες και τις πολτοποιούμε με το εργαλείο του πουρέ.

Προσθέτουμε το κορν φλάουρ, το αλάτι  και το μαϊντανό .

Προσθέτουμε  αρχικά τα 30 γραμμάρια αλεύρι και αν μας κολλάει στα χέρια το μείγμα προσθέτουμε ακόμα 20 γραμμάρια αλεύρι (ανάλογα  την σύσταση και απορροφητικότητα του άλευρού ).

patatokroketes-nhstisimes3

Πλάθουμε το μείγμα μας σε σχήμα κροκέτας - σουτζουκάκι  και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι γυρίζοντας την κροκέτα μας από όλες τις πλευρές μέχρι να πάρουν ένα ροδοκόκκινο χρώμα.

patatokroketes-nhstisimes4

patatokroketes-nhstisimes5

Τοποθετούμε τις κροκέτες σε πιάτο που έχουμε στρώσει απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

patatokroketes-nhstisimes6

Σερβίρουμε με κέτσαπ ή σος της αρεσκείας μας. Τρώγονται ζεστές 

patatokroketes-nhstisimes7

patatokroketes-nhstisimes8

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

patatokroketes-nhstisimes9

patatokroketes-nhstisimes10


0 comments